Phố cổ Hội An không chỉ là một trong những di sản văn hóa nổi tiếng của Việt Nam với khung cảnh nên thơ, công trình kiến trúc độc đáo và con người nồng hậu, mến khách mà còn có nền ẩm thực vô cùng phong phú, hấp dẫn.
Ẩm thực Hội An phong phú, đa dạng với nhiều quán ăn ngon nhất từ những quán ăn vỉa hè bình dân, giản dị cho đến những quán ăn sang trọng, những nhà hàng đắc tiền cho du khách có dịp ghé lại thưởng thức
Cơm gà nhà hàng Trung Bắc
Đã đến Hội An mà không thử món cơm gà thì quả thật là uổng phí. Món cơm gà nổi tiếng ở nơi đây được rất nhiều hàng quán, nhà hàng từ bình dân đến sang trọng phục vụ.
Trong đó, nhiều du khách hay nhắc món cơm gà ở Nhà hàng Trung Bắc. Nhà hàng này “được tiếng đồn xa” là đã lâu năm, lên đến hàng trăm tuổi.
Thưởng thức món cơm gà Hội An ở nhà hàng Trung Bắc, du khách chắc chắn sẽ thích mê và trải nghiệm được cảm giác “chưa bao giờ được ăn dĩa cơm gà nào ngon hơn thế”.
Ngoài cơm gà, nhà hàng Trung Bắc còn phục vụ các món đặc sản Hội An khác cũng không kém phần hấp dẫn như bánh vạc, cao lầu, hoành thánh, bánh xèo, bánh bao, chả giò…
Cơm Gà Bà Nga
Nếu cơm gà Bà Buội có hương vị tinh tế, nhẹ nhàng thì cơm gà bà Nga ở số 8 Phan Chu Trinh lại thu hút với hương vị béo ngậy và đậm đà. Một đĩa cơm gà ở đây có giá khoảng 45.000 – 50.000 đồng.
Cơm gà đùi thì tầm 70.000 đồng gồm có thịt gà được xé thành miếng dày, da vàng óng xếp đầy đặn trên đĩa cơm trắng và rưới thêm nước sốt có màu nâu trông vô cùng hấp dẫn.
Khi ăn sẽ cảm nhận được vị ngọt của cơm, béo của thịt gà, chút cay từ ớt cùng với nước sốt chua ngọt và ăn kèm cùng tương ớt gia truyển, rau răm Trà Quế. Ngoài ra, du khách có thể gọi thêm món nộm gà xé rau thơm ăn cho đỡ ngán.
Thanh Cao Lầu
Tọa lạc tại số 26 Thái Phiên, Thanh Cao Lầu là quán ăn nhỏ, giản dị như hàng cơm bình dân nhưng lại có món cao lầu được đánh giá ngon nhất Hội An mà giá chỉ từ 20.000 – 25.000 đồng/tô.
Một bát cao lầu đầy đặn gồm có những sợi cao lầu to bản, màu vàng nhạt, ăn mềm dai; miếng thịt được thái to, tẩm ướp gia vị đậm đà và thêm chút tóp mỡ chiên giòn, mỡ heo rán.
Món cao lầu thường ăn kèm với giá trụng nước sôi và rau sống được nhập từ làng rau truyền thống Trà Quế.
Khi ăn, cao lầu ở quán này mang lại cảm giác giòn sựt của sợi mì hòa quyện với vị ngọt của thịt, béo ngậy của tóp mỡ, mùi thơm của rau sống và các loại gia vị khác như mắm, nước tương, bột thơm…
Cao lầu ở Thanh Cao Lầu được đánh giá là ngon nhất Hội An, được sự thưởng thức của đông đảo khách tham quan, du lịch gần xa
Hải sản A Rồi
Hội An là phố cổ ở Quảng Nam nên nổi tiếng với ẩm thực xứ Quảng. Bên cạnh đó, dù không nổi tiếng như Nha Trang hay Phú Quốc nhưng Hội An cũng được nhiều du khách nhớ đến bởi những món hải sản tươi ngon.
Đã đến du lịch Hội An, du khách cũng nên thử các món hải sản ở biển Cửa Đại để xem có gì đặc sắc hơn hải sản ở những vùng biển khác. Đến đây thực khách có thể gọi các món hải sản ngon như ghẹ, ốc hương, mực chiên nước mắm, cơm chiên hải sản… Quán gần biển Cửa Đại nên rất tiện nếu du khách đến tham quan và tắm biển ở đây.
Ngoài các nhà hàng quán ăn trên, du khách cũng có thể tìm đến nhà hàng Morning Glory hay Secret Garden… để thưởng thức những món ngon ở Hội An. Nếu có cơ hội đến du lịch Hội An, du khách đừng quên thưởng thức các món đặc sản tại những địa chỉ trong thông tin về tất tần tật những quán ăn ngon nhất ở Hội An được giới thiệu chi tiết ở trên để hành trình thêm thú vị và đáng nhớ.